In der Bäckerei Heger wird Bäckerhandwerk groß geschrieben. Wir backen unser gesamtes Sortiment auf handwerkliche Weise. Wir arbeiten nach den strengen Richtlinien von QZ BW und beziehen unser gesamtes Getreide von unseren „Linzgaukorn“ Vertragspartnern. Auch unser gesamtes Obst bekommen wir von unseren Immenstaader Landwirten und aus der direkten Nachbarschaft.
Unsere sieben gelernten Bäcker backen täglich ein großes Sortiment an Backwaren. Sie verzichten dabei auf jegliche Fertigmischung und arbeiten stattdessen mit Natursauerteig und langen Teigruhezeiten. In unseren Verkaufsstellen werden die Kunden von unseren ausgebildeten Verkäuferinnen bestens unser uns Angebot informiert.
